Projectos de I&D
Consulta de projectos homologados
Concurso para Projectos de I&D em todos os Domínios Científicos - 2004
Caracterização sensorial e química do impacto da fermentação maloláctica em vinhos
POCI/AGR/55432/2004
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Área Científica Principal
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Ciências Agrárias e Florestais
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Palavras Chave
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Fermentação maloláctica
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Cromatografia enantioselectiva
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Impacto sensorial
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preparação de amostra
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Financiamento
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50 020,00
Instituição do projecto não encontradas