Projectos de I&D
Consulta de projectos homologados
Concurso de Projectos de Investigação Científica e Desenvolvimento Tecnológico em todos os Domínios Científicos - 2010
NEW PROTECTION: efeitos de estirpes probióticas nativas e selvagens em azeitonas em calda
PTDC/AGR-ALI/117658/2010
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Área Científica Principal
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Ciências Agronómicas e Florestais - Ciência e Tecnologia dos Alimentos
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Palavras Chave
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cultura probiótica
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azeitona
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alimento funcional
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ingredientes nutracêuticos
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Financiamento
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176 797,00
Instituição do projecto não encontradas